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咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆
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可以一次炒多点，放在冰箱，当咸菜吃白粥很舒服。

用料

咸菜 适量
毛豆 适量
里脊肉 适量
干辣椒 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 原料图如图。里脊肉切小丁用盐，蛋清，胡椒粉腌一下。
咸菜炒毛豆的做法 步骤1
2 咸菜毛豆焯水捞出来过冷水备用。
咸菜炒毛豆的做法 步骤2
3 少许油炒香干辣椒圈，姜末，下入里脊肉丁炒散。
咸菜炒毛豆的做法 步骤3
4 下入咸菜和毛豆，炒均匀，调盐，胡椒，生抽，炒两分钟。
咸菜炒毛豆的做法 步骤4
5 毛豆变软就好了，出锅放点鸡精。
咸菜炒毛豆的做法 步骤5

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