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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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用料

黄油 100g
低粉 250g
蔓越莓 50g
细砂糖 80g
蛋 50g
奶粉 30g
Rum 1大勺

做法

1 蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用
2 黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均
3 加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓抓均
4 面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘
5 烤箱160度预热，上层烤22分钟

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