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土豆青椒丝

土豆青椒丝
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用料

土豆 2个
青椒 1个
姜 2片
蒜 2瓣
盐 半勺
油 适量
味精 适量
白醋 几滴
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 把土豆洗净去皮切丝，青椒去蒂去籽洗净切丝。切好的土豆丝放在水中泡出部分淀粉。
土豆青椒丝的做法 步骤1
2 姜、蒜洗净切丝。
土豆青椒丝的做法 步骤2
3 将泡水的土豆丝捞出控水。
土豆青椒丝的做法 步骤3
4 锅中放油烧热，放入姜、蒜丝炒香。
土豆青椒丝的做法 步骤4
5 然后放入土豆和青椒丝炒，滴入几滴白醋，调入盐和味精炒熟即可装盘。
土豆青椒丝的做法 步骤5

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