葱炒蛋
用料
土鸡蛋 四个
香葱 120克
红椒 8克
盐 2克
做法
1 葱切成葱花。
2 红椒一个切碎。
3 鸡蛋打入碗中,加适量盐并打散备用。
4 倒油入锅烧热,把调好味打散的鸡蛋倒入,滑炒约半分钟出锅,装在碗中待用。
5 洗锅再次热油,待油六成热后将红椒碎和葱花倒入,加盐中火炒熟。
6 放入葱花,加盐和红椒同炒至葱花八成熟时倒入鸡蛋炒匀即可。
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