田艾粄

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=_=粄什么的好像是客家的一种说法?

用料

田艾适量

糯米粉 150g

粘米粉 350g

糖 150g~200g

油少许

1 用尽你全身的力量来捣碎田艾！！

2 把糯米粉跟粘米粉混合起来！！

3 白糖加适量的水！熬成糖水！具体！！我不会形容！！糖溶了就成！！

4 把粉跟田艾混合！然后把熬好的糖水倒进混合物！！搓揉起来！！！

5 啊咧！！油好像忘记说了！！哪个时间放都行！先混合粉以后放油也可以！或者搓揉成团状物后放油也中！！

6 把面团放置会！！没那么软了！没那么硬了.......................就把它弄成一个小圆..接着...........就是......放进模具..然后又把成形的弄出来..(总觉得写了一个很不负责的菜谱~扶额

7 水煮开！放进锅里蒸！15分钟左右！出锅！好了！！(后来才发现这步都忘记写了..

小贴士就是.........冷硬吃也很有味道...........