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麻辣鸭脖

麻辣鸭脖
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用料

鸭脖 适量
姜片 适量
葱结 适量
八角 适量
花椒 适量
冰糖 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
辣椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
鸡精 适量
白酒 适量
标签 热菜 麻辣 烧 半小时 简单

做法

1 鸭脖切段。
麻辣鸭脖的做法 步骤1
2 烧开水，倒入鸭脖，在次烧开，放两汤匙二锅头。
麻辣鸭脖的做法 步骤2
3 锅里放油，煎鸭脖到两面金黄。
麻辣鸭脖的做法 步骤3
4 放入配料中所有的材料，炒出香味（不包括冰糖）。
麻辣鸭脖的做法 步骤4
5 放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟。
麻辣鸭脖的做法 步骤5
6 大火收汁，放点辣椒粉
麻辣鸭脖的做法 步骤6

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