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大烧百叶

大烧百叶
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用料

百叶 适量
水发木耳 适量
蚕豆 适量
虾糕 适量
台湾香肠 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用
大烧百叶的做法 步骤1
2 准备百叶适量
大烧百叶的做法 步骤2
3 百叶切三角片，放入淡盐水中大火烧开，小火焯水3分钟后捞出
大烧百叶的做法 步骤3
4 将焯水的百叶浸泡在凉水中备用
大烧百叶的做法 步骤4
5 台湾小香肠切段后切花刀备用
大烧百叶的做法 步骤5
6 虾糕适量切薄片备用
大烧百叶的做法 步骤6
7 锅中加入百叶、虾糕、适量的水大火烧开
大烧百叶的做法 步骤7
8 加入适量的水发木耳大火烧开
大烧百叶的做法 步骤8
9 加入蚕豆瓣和台湾小香肠大火烧开后，转小火焖制，期间加入盐、鸡精调味
大烧百叶的做法 步骤9
10 沿锅边淋入水淀粉后，加入适量的小葱末，同一方向不停翻炒至汤汁略加粘稠后出锅
大烧百叶的做法 步骤10
11 咸鲜可口的大烧百叶出炉啦
大烧百叶的做法 步骤11

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