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香炒皮皮虾

香炒皮皮虾
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用料

皮皮虾 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
盐 少许
糖 1勺
醋 2大勺
酱油 少许
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 皮皮虾。
香炒皮皮虾的做法 步骤1
2 清洗干净滤干。
香炒皮皮虾的做法 步骤2
3 关键一步，把虾头上的须子、两侧的皮和爪剪掉（两侧最好剪到和下面的连接处，这样吃起来很方便），从中间剪开成两半（黄色的是籽）。
香炒皮皮虾的做法 步骤3
4 锅里放适量油，等5成热放入葱、姜。
香炒皮皮虾的做法 步骤4
5 煸炒出香味，倒入皮皮虾，翻炒。
香炒皮皮虾的做法 步骤5
6 倒入醋、酱油。
香炒皮皮虾的做法 步骤6
7 加入蒜末、糖，继续翻炒收汁约5分钟，最后加入盐，出锅。
香炒皮皮虾的做法 步骤7
8 香喷喷的炒虾出锅喽~两大盘子，开吃~。
香炒皮皮虾的做法 步骤8

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