酸甜排骨
单身跪族做法
1 首先，将排骨用蒜蓉，盐2茶匙，生粉1汤匙，鸡精1茶匙，糖2茶匙，醋1茶匙，白酒50ml捞匀
2 腌约20分钟，腌不够时间，做出来排骨表面有味道，肉没有味道
3 腌完以后用1汤匙生粉吸干排骨表面的水分
4 然后下油锅炸熟
5 再用蒜头起锅，加入番茄酱80g，大红浙醋20g和2汤匙白糖加点水煮汁
6 将炸干身的排骨倒入锅里
7 兜均匀就可以了
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