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芥蓝炒牛肉

芥蓝炒牛肉
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用料

牛里脊 200克
芥蓝 一根
胡萝卜 半根
姜 一块
蒜 五瓣
红辣椒 四个
盐 一茶匙
高汤 两汤匙
黑胡椒粉 一茶匙
蚝油 一汤匙
水淀粉 半汤匙
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 原料图。
芥蓝炒牛肉的做法 步骤1
2 牛里脊切丝，用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片，姜切片。辣椒切丝。
芥蓝炒牛肉的做法 步骤2
3 锅里放油，6成热把牛里脊滑炒出来。
芥蓝炒牛肉的做法 步骤3
4 底油把姜蒜爆香。
芥蓝炒牛肉的做法 步骤4
5 下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐，热高汤两汤匙，继续大火爆炒。
芥蓝炒牛肉的做法 步骤5
6 放入牛肉丝，爆炒均匀即可。
芥蓝炒牛肉的做法 步骤6

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