西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋
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西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进 ...(+展开)

用料

鸡蛋 适量
西红柿 适量
葱花 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 打鸡蛋(不要加盐)
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
2 用开水把西红柿的皮烫一下,去皮,可提高口感
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
3 切点葱花备用
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
4 西红柿改刀
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
5 起锅坐油(最好是大油),炒鸡蛋(油可以多点)。鸡蛋炒发后乘盘备用(金黄色最佳)
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
6 重新倒油,爆香葱花,倒入西红柿煸炒出汁
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6
7 把备用的鸡蛋倒入锅中,加盐,鸡精翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤7
8 拍照出锅
西红柿炒鸡蛋的做法 步骤8

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