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抹茶蜜豆重乳酪蛋糕

抹茶蜜豆重乳酪蛋糕
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甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。 绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。

用料

自制蜜红豆 70克
奶油奶酪 100克
酸奶 30ML
糖 20克
蛋 1个
低粉 20克

做法

1 奶油奶酪室温软化，加糖隔热水打至无颗粒
2 加蛋，加酸奶
3 筛抹茶粉，筛低粉
4 模具事先抹油撒粉，倒入一小层蛋糕糊
5 再放上蜜红豆（一次做多放在急冻，这时还没完全解冻呢！）
6 再倒入剩下的蛋糕糊，水浴法，底层，170克40分钟

小贴士

蛋糕大小为5寸

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