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冬瓜薏米龙骨汤

冬瓜薏米龙骨汤
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用料

龙骨
冬瓜
薏米
姜片
盐
鸡精
醋

做法

1 龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤1
2 冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤2
3 锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤3
4 高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米；（加醋是为了让骨头里的钙更易分解）
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤4
5 大火烧开，上汽后，转中火，15分钟
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤5
6 待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤6
7 再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤7
8 最后鸡精调味，即可
冬瓜薏米龙骨汤的做法 步骤8

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