圣诞烤鸡

圣诞烤鸡
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用料

三黄鸡 1只
土豆 1个
洋葱 大半颗
胡萝卜 1个
香菇 4朵
姜末 若干
柠檬取汁 1个
黑胡椒粉 适量
烤肉粉 适量
意大利调味料 适量
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
黄油 适量
蜂蜜水 适量

做法

1 1、将整鸡去脖子、头,洗干净控干水分;
圣诞烤鸡的做法 步骤1
2 2、腌制调味料 ;
圣诞烤鸡的做法 步骤2
3 3、整鸡放入盘中,内外都涂上调味料;
圣诞烤鸡的做法 步骤3
4 4、将涂好料的鸡装入保鲜袋,倒入些调味汁,拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜,或者腌制6小时以上;
圣诞烤鸡的做法 步骤4
5 5、土豆,洋葱,胡萝卜切滚刀块,香菇撕小朵,锅里放黄油,炒香洋葱;
圣诞烤鸡的做法 步骤5
6 6、加入土豆、胡萝卜、香菇,翻炒均匀。倒入调味料;
圣诞烤鸡的做法 步骤6
7 7、取出腌好的鸡,放在烤盘上;
圣诞烤鸡的做法 步骤7
8 8、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里;
圣诞烤鸡的做法 步骤8
9 9、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满;
圣诞烤鸡的做法 步骤9
10 10、刷上蜂蜜水,再撒点黑胡椒粉和烤肉粉,烤箱预热200度烤70分钟;
圣诞烤鸡的做法 步骤10
11 中间也要取出刷蜂蜜水和调味料,并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。
圣诞烤鸡的做法 步骤11

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