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蚝油生菜

蚝油生菜
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用料

生菜 500g
蚝油 适量
蒜 适量
葱 适量
花生油 适量
生抽 适量
糖 适量
淀粉 适量
标签 热菜 酸甜 拌 十分钟 简单

做法

1 生菜一斤洗干净。
蚝油生菜的做法 步骤1
2 葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
蚝油生菜的做法 步骤2
3 生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。
蚝油生菜的做法 步骤3
4 烫熟的生菜沥水装盘。
蚝油生菜的做法 步骤4
5 热锅下油，爆香葱白蒜末。
蚝油生菜的做法 步骤5
6 倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。
蚝油生菜的做法 步骤6
7 熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。
蚝油生菜的做法 步骤7
8 拌拌就可以吃了。
蚝油生菜的做法 步骤8

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