奶香南瓜马蹄糊

1109 浏览 0 收藏

奶香南瓜马蹄糊富含多种维生素（尤其胡萝卜素）、钙、铁，淀粉及蛋白质。具有开胃消食，清热解毒的功效。适合6个月以上宝宝食用。尤其发烧咳嗽时，此菜不但可提供营养，还能润肺化痰，生津止渴。也适宜老年人和糖尿 ...(+展开)

用料

婴儿奶粉 10克

南瓜 30克

马蹄粉 15克

水适量

1 南瓜去皮切成薄片

2 南瓜片蒸15分钟

3 蒸熟的南瓜用勺压成泥备用

4 将奶粉倒入少量温水调匀

5 再将牛奶与马蹄粉混合，并搅拌至无颗粒状态

6 浓浆中迅速倒入4~5倍的开水

7 倒入开水后略搅拌即成糊状，再把准备好的南瓜泥与其拌匀即可

1，南瓜去皮时尽量将皮切厚点去除，否则影响口感；
2，冲马蹄粉时用开水为佳，这样才能确保淀粉能尽快凝固；
3，马蹄粉也可换成藕粉来制作；
4，奶粉和南瓜中均有甜味，不需另加糖。


禁忌：寒性体质少食