深秋离不开栗子，对栗子的热爱那是深入骨髓的。虽然蒙布朗好看又好吃，但是做栗子泥那是体力活，正常人都要折腾的半死，更何况我这样手腕受伤不太能使力的。今年做过一次，1斤栗子剥了煮了就一个晚上过去了，被王喵喵和我妈还有我自己偷吃的那些忽略不计，出来那点成品，也就够2个小蛋糕，我跟妈妈几口就解决掉了。于是我坚定的决定不玩了，不玩栗子泥了，玩个豪爽的，直接栗子碎吧。 对于栗子如何能出香味这个问题，我是深深的考虑过的。小女子这样认为哈，栗子用水煮，那是出不来香味的还会丢掉很多香味，一定要烤过，或者炒过才够香，现在流行吃小栗子，越小越贵，越贵应该是越好吃吧，所以我买外面炒好的糖炒栗子，一个个的剥开，然后再加工。这样就好吃多了。。拙见哈，不对的欢迎指导。。(-收起)