家庭版日式烤肉
做法
1 豆芽去根洗净;猪五花肉切薄片,放入烧烤酱拌匀,腌渍30分钟。
2 平底锅大火烧热,内壁擦少许油。
3 逐片放入腌渍好的肉片,要铺平,使之均匀受热。
4 将肉翻面,逐一煎熟,盛盘。
5 肉煎好后,用煎出的油翻炒豆芽。
6 将腌肉的酱汁倒入锅中,给豆芽调味。
7 将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。
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