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肉末炒萝卜干

肉末炒萝卜干
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萝卜干，香，咸，是喝粥的绝配。广西的萝卜干，要数杨美古镇的最香。

用料

猪肉末 适量
萝卜干 适量
蒜 适量
酱油 适量
耗油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 萝卜干掰直冲洗干净， 捏干，切簿片（如果你买的是很咸的就用水泡几分钟）。
肉末炒萝卜干的做法 步骤1
2 准备猪肉末，蒜拍扁。
肉末炒萝卜干的做法 步骤2
3 锅里不放油，中火炒干萝卜干，炒熟乘出待用。
肉末炒萝卜干的做法 步骤3
4 锅里放油，炒肉末至变色，加入蒜炒。
肉末炒萝卜干的做法 步骤4
5 再加入萝卜干，加一点点酱油（萝卜干本身是咸的，要少放），加一勺耗油炒匀即可。
肉末炒萝卜干的做法 步骤5
6 配上一碗白粥，很爽。
肉末炒萝卜干的做法 步骤6

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