红烧昂刺鱼
厨将军用料
昂刺鱼 适量
花雕酒 适量
姜片 适量
蒜碎 适量
老抽 适量
醋 适量
糖 适量
做法
1 昂刺鱼洗净
2 大火煎鱼
3 下姜片
4 淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖
5 大火收汁
6 最后撒上大蒜碎
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