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黑木耳炒油菜

黑木耳炒油菜
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用料

黑木耳 250g
油菜 3棵
生姜丝 适量
盐 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 黑木耳充分泡发冲洗干净，切成条状备用。
黑木耳炒油菜的做法 步骤1
2 油菜洗干净，每棵切成两刀分成四份。
黑木耳炒油菜的做法 步骤2
3 汤锅中放入清水烧开。
黑木耳炒油菜的做法 步骤3
4 水烧开后，加一小勺食盐放入油菜罩熟。
黑木耳炒油菜的做法 步骤4
5 罩过水的油菜捞出后立刻过冷水。
黑木耳炒油菜的做法 步骤5
6 油菜沥干备用。
黑木耳炒油菜的做法 步骤6
7 锅中油烧热后放入生姜丝爆香。
黑木耳炒油菜的做法 步骤7
8 放入木耳翻炒。
黑木耳炒油菜的做法 步骤8
9 加入适量的清水焖上2-3分钟。
黑木耳炒油菜的做法 步骤9
10 放入罩过水的油菜翻炒。
黑木耳炒油菜的做法 步骤10
11 烧焖1-2分钟，放入适量盐、味精调味即可出锅。
黑木耳炒油菜的做法 步骤11
12 出锅装盘。
黑木耳炒油菜的做法 步骤12

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