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麻酱凉拌面

麻酱凉拌面
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香气扑鼻，清凉爽口。食用凉面时，加入1 小匙醋，面条会更加爽口。

用料

面条 200克
黄瓜 30克
胡萝卜 30克
香油 1小匙
芝麻酱 2大匙
精盐 0.25小匙

做法

1 黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟
2 芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁
3 把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干
4 把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成

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