糖醋里脊
做法
1 先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。
2 猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。
3 加入面粉和淀粉抓匀。
4 将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。
5 炸好的里脊条。
6 锅中倒入少许油,放入蒜末,再倒入调好的酱汁,小火熬开放入炸好的里脊条翻炒,加入水淀粉,最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。
7 成品。
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