巧克力香肠

巧克力香肠
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成品应该裹得象意大利香肠,可是我就是贪好看,包成可爱糖果的样式更喜欢,送人也体面。嘻嘻,有时候漂亮挺重要的。

用料

全麦饼干 70克
巧克力 50克
黄油 70克
炼乳 10克
葡萄干 20克
熟栗子 20克

做法

1 备好材料
巧克力香肠的做法 步骤1
2 将饼干压碎
巧克力香肠的做法 步骤2
3 巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成液体,加入炼乳拌匀
巧克力香肠的做法 步骤3
4 将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀
巧克力香肠的做法 步骤4
5 准备好卷寿司的竹帘,铺上锡纸,将巧克力混合物放上,铺平后慢慢卷成香肠状,注意左右两头各留出约5CM的边,馅不要漏出来
巧克力香肠的做法 步骤5
6 将5CM的边拧起封紧,连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出,切片后即可
巧克力香肠的做法 步骤6

小贴士

1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软,用时候一定要控干表面。
2、如果加进核桃、开心果等,坚果所占总比例不变就行。
3、如果包成糖果状,最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。

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