素烧杂菇嫩豆腐
缦畫↘天的※做法
1 锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用。
2 另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许葱油。
3 然后再滴入几滴绍酒放入少许鲜酱油和适量蚝油搅匀。
4 放入液态调味品后再用少量白糖、鸡粉和胡椒粉提鲜搅匀。
5 汤汁烧开后倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟。
6 然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡。
7 淋入水淀粉后摇动炒勺。
8 待菜心断生后滴入几滴香油便可出锅。
9 出锅码盘便可上桌食用。
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