玉米香肠咖喱包

玉米香肠咖喱包
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用料

高粉 200g
咖哩粉 3g
玉米香肠 一条
酵母 4g
10g
3g
鸡蛋 30g
100g
黄油 20g
香菜末

做法

1 高粉200g、咖哩粉3g、酵母4g、糖10g、盐3g、鸡蛋30g、水100g揉成团后加入20g黄油直至扩展阶段,放入保鲜盒中入冰箱低温发酵15个小时,发酵成原来的面团1.5-2倍
2 把面团分割成5等分,滚圆中间发酵20分装,然后擀成长条,中间放入玉米香肠一条,接口捏紧朝下,面包糠适量放入欧芹或者香菜末,要干品不能用新鲜的
3 然后把面包外面用蛋清刷一层,放在面包糠里面滚一下,放置在烤盘上,做最后发酵直至原来2倍大,入预热180°烤箱烘培10-12分钟,出炉后裱上番茄酱就可以食用了

小贴士

奶粉事件搞得全国闹哄哄的,这些厂家真的不晓得他们自己的孩子吃什么奶粉的,查到的就明白了不能吃了,真的不知道还有多少食品会存在“危险”,真的闹心啊,昨天看电视上说,现在儿童医院B超科生意最好,天天排队做B超,真的是可怜天下父母心啊,现在奶粉事件弄成这样,孩子们还能吃什么啊?难不成我们都要自己养牛奶自己挤奶吗?听谁现在网上有叫卖母乳的,生意好的不得了,一天能赚300元,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!~

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