干煸小辣椒

干煸小辣椒
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这道菜做起来没什么技术含量,但是真的是很香很下饭,特别是喜欢吃辣的美食家。因为我用的是本地的小辣椒,所以味道很好,看着是不是很诱人呢?喜欢的就快尝尝吧!蒜末是这道菜好吃的关键,不可缺少!

用料

小辣椒 一盘
蒜末 适量
色拉油 适量
适量
鸡精 适量

做法

1 小辣椒一盘,用刀面拍扁。
干煸小辣椒的做法 步骤1
2 蒜末适量。
干煸小辣椒的做法 步骤2
3 锅中油烧热后下入辣椒和蒜末。
干煸小辣椒的做法 步骤3
4 下入一茶匙盐。
干煸小辣椒的做法 步骤4
5 用锅铲慢慢的捣辣椒,待辣椒变软出汁出香味,只有这个过程做足成品才好吃。
干煸小辣椒的做法 步骤5
6 捣七八分钟后下入鸡精。
干煸小辣椒的做法 步骤6
7 翻炒均匀即可。
干煸小辣椒的做法 步骤7

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