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韭菜饺子
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几天买到一些新鲜的不带壳子的鲜贝。与此同时,竹影童鞋也说买了点鲜贝,问我要做法。俺本着给自己贪吃找个理由,又开始瞎琢磨了。把这玩意加到韭菜饺子,还有炖白菜里面去niao。小竹,俺试验niao:这玩意,
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几天买到一些新鲜的不带壳子的鲜贝。与此同时,竹影童鞋也说买了点鲜贝,问我要做法。俺本着给自己贪吃找个理由,又开始瞎琢磨了。把这玩意加到韭菜饺子,还有炖白菜里面去niao。小竹,俺试验niao:这玩意,味道可不是一般的鲜!不管是饺子,还是白菜,都好吃极了。不信你也试试?
(-收起)
现在你是谁的英雄
用料
现成饺子皮一斤半
韭菜一斤
鲜贝5个
五花肉一斤半
鸡蛋一个
做法
1
将新鲜的鲜贝隔水整半小时
2
韭菜洗净沥干切碎
3
蒸好的鲜贝放凉备用
4
将干贝撕成丝
5
干贝裙边用刀剁碎
6
将所有备好的料,放在容器中,放盐,放少许油,加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀,稍稍上劲
7
包好所有水饺
8
水开后,放入水饺
9
请用勺被推饺子,以防粘黏
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