韭菜饺子

韭菜饺子
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几天买到一些新鲜的不带壳子的鲜贝。与此同时,竹影童鞋也说买了点鲜贝,问我要做法。俺本着给自己贪吃找个理由,又开始瞎琢磨了。把这玩意加到韭菜饺子,还有炖白菜里面去niao。小竹,俺试验niao:这玩意, ...(+展开)

用料

现成饺子皮一斤半
韭菜一斤
鲜贝5个
五花肉一斤半
鸡蛋一个

做法

1 将新鲜的鲜贝隔水整半小时
韭菜饺子的做法 步骤1
2 韭菜洗净沥干切碎
韭菜饺子的做法 步骤2
3 蒸好的鲜贝放凉备用
韭菜饺子的做法 步骤3
4 将干贝撕成丝
韭菜饺子的做法 步骤4
5 干贝裙边用刀剁碎
韭菜饺子的做法 步骤5
6 将所有备好的料,放在容器中,放盐,放少许油,加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀,稍稍上劲
韭菜饺子的做法 步骤6
7 包好所有水饺
韭菜饺子的做法 步骤7
8 水开后,放入水饺
韭菜饺子的做法 步骤8
9 请用勺被推饺子,以防粘黏
韭菜饺子的做法 步骤9

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