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鲜菇芦笋小炒

鲜菇芦笋小炒
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芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体 ...(+展开)

用料

芦笋 适量
香菇 适量
黄彩椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备材料，芦笋、香菇、黄彩椒。
鲜菇芦笋小炒的做法 步骤1
2 将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。
鲜菇芦笋小炒的做法 步骤2
3 沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
鲜菇芦笋小炒的做法 步骤3
4 炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。
鲜菇芦笋小炒的做法 步骤4
5 再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
鲜菇芦笋小炒的做法 步骤5
6 淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。
鲜菇芦笋小炒的做法 步骤6

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