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橙香小蛋糕

橙香小蛋糕
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简单美味的橙香小蛋糕，一步烘焙无尽期。

用料

面粉 200克
浓缩橙汁 100克
生粉(淀粉) 50克
泡打粉 5克
盐 3克
鸡蛋 5个(约250g)
橄榄油 100克
柠檬屑 2勺

做法

1 这是1打蛋糕的量。干料：面粉200克、生粉(淀粉)50g、泡打粉5g，盐3g；湿料：鸡蛋5个(约250g)，浓缩橙汁100g，橄榄油100g，柠檬屑2勺
2 湿料混合均匀后；筛入干料，搅拌几下、均匀即可
3 混合好的蛋糕糊倒入模具，8分满即可，因为烤时会发的很高
4 烤箱预热到200度，放在中层，烤15分钟
5 做法简单，滚滚圆蓬蓬香，搭配咖啡或牛奶，做早点最合适不过了

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