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金针菇冻豆腐肥牛锅

金针菇冻豆腐肥牛锅
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用料

肥牛卷
冻豆腐 半块
粉条
金针菇
油菜
胡椒粉
料酒
生抽
盐

做法

1 冻豆腐切厚片；金针菇去根部，洗净；油菜洗净
2 锅置火上，放清水、加姜片，大火烧开
3 放入冻豆腐，粉条，大火烧开，煮3分钟
4 放肥牛卷、料酒、生抽、盐，油菜、金针菇，大火烧开
5 至肥牛变色，放胡椒粉，点香油，即可

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