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煎鲱鱼配土豆泥

煎鲱鱼配土豆泥
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这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的。

用料

净鲱鱼 1斤
土豆 1斤
面粉 适量
干面包渣 适量
牛奶 1dl
奶油 1dl
黄油 5g
红元葱 1个
苹果 1个
柠檬 1个
胡椒粉 少许
盐 少许
酸奶油 2dl
标签 热菜 奶香 煎 一小时 普通

做法

1 这就是净小鲱鱼。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤1
2 盘子放面粉适量。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤2
3 撒上面包渣。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤3
4 鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤4
5 再拿鱼片盖在鱼片上。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤5
6 翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤6
7 煎两面，上色。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤7
8 土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤8
9 苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonn
煎鲱鱼配土豆泥的做法 步骤9

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