华夫

华夫
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简便快捷又好吃的早餐好选择?

用料

面粉(中筋或低筋) 166g
玉米淀粉 40g
泡打粉 6g
小苏打 5g
1g
60g
黄油 20g
黄油(刷模具用) 随意
鸡蛋 一个
牛奶 100ml

做法

1 除黄油、鸡蛋、牛奶外所有材料混合装入密封瓶搅拌均匀就成了华夫饼预拌粉了,这些可以做2次早餐的量
2 早晨起来,倒出一半的预拌粉,加入一个鸡蛋,100ml的牛奶(也可根据自己喜好的浓稠度调节)
3 融化黄油20g,加入以上面糊拌匀,静置
4 模具刷上另外准备的已隔化黄油
5 模具烧到滴水发出吱吱声时便可倒入静置好的面糊
6 一面先中小火烤制一分钟,翻面继续烤制一分钟,此时转小火两面各再烤制一分钟左右即可打开出模
7 出模装盘后的华夫可浇上奶油(或卡士达酱),再淋上巧克力酱及可开动享用美味早餐啦?时间充裕也可切配自己喜欢的水果哦?

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