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虎皮青椒

虎皮青椒
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用料

青椒 200g
油 适量
蒜 适量
生抽 适量
醋 适量
盐 适量
糖 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 原料图，青椒洗净、蒜去皮备用。
虎皮青椒的做法 步骤1
2 将青椒的籽去掉，蒜切末。
虎皮青椒的做法 步骤2
3 把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。
虎皮青椒的做法 步骤3
4 起油锅。
虎皮青椒的做法 步骤4
5 下青椒小火煸炒，用锅铲按压划圈。
虎皮青椒的做法 步骤5
6 炒至两面起虎皮纹，盛出备用。
虎皮青椒的做法 步骤6
7 重新下油，小火爆香蒜末，下调好的料汁。
虎皮青椒的做法 步骤7
8 加水烧开。
虎皮青椒的做法 步骤8
9 下煸好的青椒。
虎皮青椒的做法 步骤9
10 炒匀后大火略为收汁即可。
虎皮青椒的做法 步骤10

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