蚝油豆干烧肉
執筆、写流年做法
1 准备好的用料。
2 猪肉洗净加水煮开，焯烫一遍。
3 焯好的猪肉洗去血沫切成厚片，豆干切成块。
4 豆干在油锅里面煸成表面有一层脆皮。
5 煸豆干的余油加入蚝油，海鲜酱。
6 稍微煸炒几秒加入肉块。
7 加入老抽，生抽，料酒一起炒匀加入适量的水烧开。
8 改小火炖半小时左右加入豆干。
9 加入鸡精，白糖大火烧开再把汤汁收掉一点加点青蒜就可以。
10 酱香浓郁的豆干烧肉就可以品尝了。
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