萝卜干烧肉
做法
1 新鲜五花肉500克。
2 萝卜干100克。
3 配料:蒜、红辣椒干。
4 萝卜干用温水泡开。
5 泡开的萝卜干切小块。
6 五花肉过水煅生。
7 切小方块。
8 5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。
9 放蒜、辣椒干煸炒。
10 加老抽、米酒娘熬制出香味变色。
11 加适量高汤烧开。
12 转小锅煲上30分钟。
13 倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。
14 一起煲15分钟。
15 完成,开动吧。
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