咖喱牛肉
做法
1 材料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯
2 牛肉和蔬菜切成块
3 黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色
4 加入洋葱略炒
5 加入胡萝卜翻炒
6 加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧
小贴士
1、咖喱料味道要足; 2、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分); 3、食材熬煮足够软烂。
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