石锅拌饭

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第一次打算做的时候把石锅落在超市别人的手推车里压根儿没买回家，只好用普通锅做了。结果发现和第二次正经八百用石锅做的味道上是没有任何差别滴，所以今天专门给大家介绍非石锅版的石锅拌饭哈～～当然上面照片上还 ...(+展开)

用料

米

黄豆芽

黄瓜

萝卜丝

桔梗或香菇丝

韩式泡菜

菠菜或任何绿叶菜

鸡蛋

熟牛肉丝

香油

韩式辣椒酱

食用油

盐

糖

蒜末

芝麻

1 黄豆芽洗净沥干，炒熟并稍加调味备用

2 萝卜，黄瓜分别洗净切丝，以蒜末，盐，糖，少许韩式辣椒酱腌制半小时

3 桔梗，或香菇丝炒熟并稍加调味

4 菠菜焯水后沥干，以香油，蒜末，芝麻，盐拌匀；鸡蛋煎成嫩荷包蛋备用

5 取直径比较大且较为浅口的不粘锅，锅底先涂满一层香油，加适量米，水，按常规煮熟

6 米饭一熟，即可将各类蔬菜肉类码放到饭面上，开中火小心热至吱吱作响有薄薄一层锅巴生成

7 即刻上桌，浇上适量韩式辣椒酱拌匀食用

1.不喜吃辣的可不放泡菜；也可用现成的韩式腌黄瓜，腌小菜；
2.各色蔬菜肉类可随意，颜色营养搭配合理即可；
3.肉类必须是烹饪熟的，最后一步只是加热。
4.这里的牛肉丝，如果用韩式烧烤酱烹饪的话更为惹味好吃。