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火腿西多士

火腿西多士
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用料

油
盐
鸡蛋 2颗
牛奶
胡椒粉
芝士（方片状） 1片
火腿（圆片状） 2片
土司 4片

做法

1 鸡蛋加少量牛奶打散，调入适量盐、胡椒粉拌匀。
2 土司去边，4片土司间按顺序依次铺入火腿、芝士、火腿。
3 四边稍做压合，放入盘中沾蛋液。全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至金黄。
4 放在吸油纸上将多余的油吸去，切成三角形即可。

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