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金橘茶

金橘茶
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北方的春天有些燥容易引发肺热咳嗽，适当饮用一些金橘茶饮，可以起到清肺止咳，预防感冒的效果。

用料

金橘 500g
冰糖 300g
柠檬 半个
蜂蜜 200g
标签 饮品 甜味 技巧 数小时 普通

做法

1 金橘放入淡盐水中浸泡一个小时以上，清洗干净表皮。
金橘茶的做法 步骤1
2 对半切开，逐个挖出籽。
金橘茶的做法 步骤2
3 锅内倒入金橘、冰糖，加入清水。（没过金橘即可）
金橘茶的做法 步骤3
4 大火烧至水开，转小火。
金橘茶的做法 步骤4
5 将金橘捞出，稍凉后用料理机打成碎颗粒状。
金橘茶的做法 步骤5
6 金橘泥倒回锅中，搅拌均匀，小火继续煮制。
金橘茶的做法 步骤6
7 待金橘泥慢慢变得有些浓稠、颜色变深，挤入半个柠檬的汁水搅匀，
金橘茶的做法 步骤7
8 直至金橘泥呈浓稠状，离火放置温热后加入200g蜂蜜拌匀。
金橘茶的做法 步骤8
9 装入密封的瓶子中，入冰箱保存。
金橘茶的做法 步骤9

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