巧克力火锅

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用料

可可脂含量45%以上的苦甜巧克力 300克

雀巢淡奶油 200克

君度香橙酒 15克

各色水果

芝士蛋糕

饼干适量

1 将巧克力切小块放碗中，隔热水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌匀

2 准备好巧克力火锅器具，底部点上红色小蜡烛，将巧克力酱倒入火锅中

3 水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块，配上饼干，摆放漂亮

4 用小叉子取自己喜欢的配料，放进火锅中蘸食

1、如果没有专门的巧克力火锅器具，市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲，也可以代替。
2、各种现成的蛋糕都可以切成小块，但尤以芝士蛋糕为绝配。
3、可以选择硬式冰淇淋，挖成小球蘸着吃也很棒，就是时间上得抓紧，免得化了。
4、建议水果：草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。