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凉拌樱桃萝卜

凉拌樱桃萝卜
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简简

用料

樱桃萝卜
醋
生抽
盐
白糖
辣椒油
姜
香菜
白糖

做法

1 樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开
2 萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右
3 萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右
4 利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末
5 腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中
6 撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可

小贴士

1,如果有时间，可以放冰箱冷藏15-20分钟，这样味道更好。如果没有时间，直接食用也不错。

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