苦中作乐
tongai做法
1 苦瓜去籽切段，用淡盐水泡泡就米有那么苦啦。
2 先炒肉末，量不用很多。
3 加入切碎的木耳翻炒。
4 加少许盐翻炒。
5 起锅前放点葱花翻炒。
6 准备个小勺，把炒好的木耳塞到苦瓜里。
7 尽量多塞点，最后用勺子压一下。
8 按次方法，继续将其他的苦瓜也塞好。
9 大功告成，有点小累，嘿嘿。
10 准备个鸡蛋。
11 加点水淀粉、盐、水打散。
12 将调好的蛋液用小勺淋入苦瓜里，为的是蒸熟后，里面的料不会散开。
13 耐心的给其他苦瓜也“沐浴”下。
14 点睛之笔来了，在每个苦瓜上放一粒枸杞，不仅美观而且养生。
15 准备程序结束，上锅蒸10分钟左右。
16 蒸完后的苦中作乐水水的，可以放入微波炉中，高火两分钟，看看，好养生的哟，快吃咯。
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