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香菇扒油菜

香菇扒油菜
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用料

香菇 适量
油菜 适量
香肠 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
水淀粉 适量
花椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 清淡 扒 十分钟 简单

做法

1 香菇洗净切成片。
香菇扒油菜的做法 步骤1
2 嫩油菜摘洗干净。
香菇扒油菜的做法 步骤2
3 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。
香菇扒油菜的做法 步骤3
4 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。
香菇扒油菜的做法 步骤4
5 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。
香菇扒油菜的做法 步骤5
6 下入香菇炒五分钟，直至变软。
香菇扒油菜的做法 步骤6
7 下入油菜继续翻炒两分钟。
香菇扒油菜的做法 步骤7
8 下入香肠片，调入少许花椒粉，两滴生抽和蚝油，调入水淀粉，最后撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
香菇扒油菜的做法 步骤8

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