双椒滑炒兔肉
手牵手一直走用料
兔腿肉3个 适量
青红辣椒各一个 适量
植物油姜片葱粒盐酱油少 适量
做法
1 主料；兔腿肉
2 调料；植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许（调色用 ） 、料酒、水淀粉。
3 辅料；青红辣椒各一个
4 兔腿肉洗净祛骨
5 切丁
6 用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲（期间可加一点水一起抓）并放少许油与水淀粉拌匀
7 入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用
8 热油锅爆香葱姜
9 入青红椒块翻炒
10 放入
滑熟的兔肉翻炒
11 调味出锅
12 成品菜
评论