香葱肉松蛋糕卷
做法
1 水和玉米油倒入盆中。
2 用打蛋器搅打至完全乳化。
3 筛入低粉和泡打粉。
4 用手动打蛋器搅拌均匀。
5 分次加入蛋黄,每次搅拌均匀后再加。
6 加入所有蛋黄后搅匀的样子,蛋白打至湿性发泡
7 将蛋黄糊和蛋白混合,切拌均匀。
8 倒入烤盘中用力震两下,排出大气泡。
9 香葱洗净切碎。
10 洒在蛋糕糊上。
11 再撒上点白芝麻。
12 180度烤15-20分钟。
13 烤好的蛋糕出炉倒扣。
14 均匀的抹上一层沙拉酱。
15 再根据个人喜好撒上肉松。
16 用油纸裹起来,放凉切段即可。
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