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煎冬瓜

煎冬瓜
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今天的这盘煎冬瓜，灵感来自剁椒鱼头。早上去集市时，发现有红椒卖了，是微甜那种。灿烂一直不怎么吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以这种甜椒是最爱，不仅可以增色，还可以提高食欲。

用料

冬瓜 300克
小葱 15克
红椒 50克
李锦记蒸鱼豉油 15ML
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 高级

做法

1 准备好食材。
煎冬瓜的做法 步骤1
2 小葱切葱花。
煎冬瓜的做法 步骤2
3 红椒切末。
煎冬瓜的做法 步骤3
4 冬瓜去皮切一厘米的薄片，并划十字花刀。
煎冬瓜的做法 步骤4
5 锅内入油。
煎冬瓜的做法 步骤5
6 将冬瓜煎至透明。
煎冬瓜的做法 步骤6
7 倒入红椒碎和蒸鱼豉油，出锅后洒上葱花即可。
煎冬瓜的做法 步骤7

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