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蟹柳日本豆腐

蟹柳日本豆腐
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用料

日本豆腐 3包
蟹柳 4个
虾 6只
葱 适量
油 适量
生粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
甜酱 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 半小时 普通

做法

1 蟹柳洗净，切成小段 （加热后会散开成条状），虾去皮和黑线。葱切末。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤1
2 日本豆腐从中间切开，倒入盘中切成小块。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤2
3 锅中放适量油，小火，将沾满生粉的豆腐块放入油炸。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤3
4 两面都炸好后，将豆腐块捞出控油。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤4
5 锅中放少量油，放入葱末和蟹柳，虾仁翻炒。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤5
6 将蚝油，料酒，甜酱等调味品倒入容器中，搅拌均匀。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤6
7 将调味汁倒入锅中。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤7
8 再把日本豆腐倒入锅中，轻轻翻炒，裹上汤汁即可装盘。
蟹柳日本豆腐的做法 步骤8

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