椰香鸡蛋薄片

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烘焙温度：130度，15分钟

用料

椰蓉或者椰子片 150克

低筋面粉 20克

细砂糖 120克

全蛋 125克

黄油 30克

玉米淀粉（粟粉） 10克

芝麻适量

1 准备好所有材料

2 将150克椰蓉或者椰子片与120克细砂糖一起放入容器中，拌匀

3 加入125克全蛋

4 拌匀

5 30克无盐黄油隔热水融化成液态状

6 将融化好的黄油加入拌好的椰蓉中

7 筛入20克低筋面粉和10克玉米淀粉，拌匀

8 将拌好的面糊均匀铺在垫了油布的烤盘上，建议垫油布不要垫烤盘纸。油布可以在这里买到。最后撒上黑芝麻（抱歉，做的时候我忘记了加了……）

9 放入预热好的烤箱烘烤，130度15分钟。考完后取出，用轮刀或者小刀切成小块即可

小贴士：1、黄油要用隔热水的方法融化，不可以直接放入微波炉加热，否则会温度太高。
2、面糊铺在烤盘上的时候尽量铺的均匀一些，尤其是四周，否则烘烤的时候四周很容易焦掉。
3、如果觉得太甜，糖的量可以适当减少。
4、烤盘上建议垫油布而不是烤盘纸，这样最后烘烤结束后比较容易取下。