鲜蘑肉片
小清新厨房做法
1 将鲜蘑去掉根蒂和杂质，洗净。
2 用手撕成成长方片。
3 将猪里脊肉洗净切片，上浆。
4 葱姜切碎。
5 锅中加水烧开。
6 把洗净的蘑菇焯水。
7 焯好水的蘑菇控干水分。
8 锅中放油烧至六成热。
9 下入浆好入味的猪肉片。
10 滑散，滑至八成熟。
11 下入葱花 料酒 糖 酱油翻炒。
12 放入焯水的蘑菇 继续翻炒。加上盐 味精出锅即可。
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